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ショコラムースとピスタチオムースに甘酸っぱい木苺とピスタチオをサンドして苺クリームでデコレートしました。
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ふんわりとしたスポンジで旬の苺と白十字農園苺のジャムをサンド。フレッシュで甘酸っぱい苺を盛りつけました。
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なめらかな苺ミルクのプリンに甘酸っぱい苺とソースをからめてお召し上がりください。
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甘みと酸味のバランスが良くジューシーな味わいの香川県産“さぬきひめ”苺と自家製の白餡を滋賀県産羽二重粉を使用したやわらかな求肥で包んだ贅沢な苺大福です。
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チョコレートとなめらかなクリームチーズのコクが加わった季節限定のバスク風チーズケーキ。濃厚で贅沢な味わいをお楽しみください。
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ほのかな酸味の2種のベリーをブレンドした濃厚でコクのあるチョコカスタードクリーム。
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ショコラ生地の皮で生クリームと粒状のチョコ入りチョコレートクリームを2層にサンド。 ※売り切れ次第終了となります。
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ふんわりとしたショコラスポンジに生チョコクリームと相性の良い甘酸っぱい苺を包みました。※売り切れ次第終了となります。
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ショコラムースに木苺を入れた木苺クリームを忍ばせました。香ばしいアーモンドがアクセント。
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ココアのシュー皮に白十字農園苺を使用したなめらかな苺クリームと木苺ゼリーを入れました。
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しっとりとしたスポンジで、甘酸っぱい旬の苺とミルク感のある生クリームを包み込みました。
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ミルクとスイートチョコをブレンドしたなめらかなガナッシュをふわふわのお餅で包みました。
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やわらかなお餅で生クリームとチョコクリームを包んで、チョコパウダーをまぶしました。
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ショコラ生地のフィナンシェにバトンチョコレートを入れて焼き上げました。カカオの風味香るチョコがリッチなフィナンシェです。
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マドレーヌ（ショコラ）などの焼菓子を詰め合わせたシックなデザインのプチギフト。
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高原ブッセ（プレミアムショコラ）やオペラレーズンサンドなど色々な焼菓子を詰め合わせました。
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可愛らしいくまのイラストのフェルトのバッグに、フィナンシェ（プレミアムショコラ ）やマドレーヌ（ショコラ）などチョコ系の焼菓子を詰め合わせました。バレンタインの贈り物にもぴったりです！
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フェルト製のかごにオペラ、フィナンシェ（プレミアムショコラ）やひらり（チョコ）などを詰め合わせて水玉リボンとお花でデコレート。かごは、小物入れなどにご利用いただけます。
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ミルクチョコは、キャラメリゼしたアーモンド。ダークには、刻みアーモンドを入れて木苺とピスタチオをちりばめたざくざく食感のチョコレート。
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ピスタチオ入りの甘酸っぱい苺チョコと、ライスパフ入りのミルクチョコの2層のハーモニー。
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ベルギー産のチョコレートに生クリームをたっぷり加えてなめらかな食感に仕上げた生チョコレートです。
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ローストしたアーモンドをチョコレートで包み、ココアをまぶしたカリッとしたアマンドショコラ。
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苺のチョコでコーティングしたアーモンドをキュートなクマの陶器に入れました。
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カカオ分70％のショコラやココナッツ、カシスなどのガナッシュをフランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートで薄くコーティング。なめらかな口溶けをお楽しみください。
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ベルギー産のチョコレートを使用してしっとりと焼き上げた新食感のクッキー。ホロホロと溶けるような口溶けは、クッキーとチョコレートの中間にあたるような不思議な食感です。
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ルビーチョコに華やかな香りのライチを合わせたすっきりとした酸味のルビートリュフと、”ブランデー”や”グランマルニエ”などの洋酒がほのかに香るトリュフの詰合せ。
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ふんわりとしたショコラバウムクーヘンの食感とビターなチョコのハーモニーをお楽しみ下さい。
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ほのかな酸味のルビーチョコのガナッシュをピスタチオチョコでコーティング。ぱりっとしたチョコの食感とクッキーがリッチな味わい。
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冬季限定の濃厚なカカオの風味となめらかな口溶けの餡が絶妙にマッチした洋風のひらりと、黄身あん、抹茶のひらりの詰め合わせです。
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鳴門金時の甘さを生かした餡に角切りの紅はるかを入れ、ほんのりシナモンの香るしっとりとした生地で包みました。
