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ホワイトチョコと苺ムースに苺のコンフィチュールを閉じ込めました。幸運をもたらすユニコーンは聖夜に素敵な夢を見せてくれるかも・・?!
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ふんわりとしたスポンジに口溶けの良い生クリームとジューシーで甘酸っぱい旬の苺を二層サンド。
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コクのあるクレームダマンド(アーモンドクリーム)入りのタルトに苺のクリームをサンドして旬の苺を贅沢に飾りました。
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ふんわりスポンジに口溶けの良い生クリームと甘酸っぱい苺をサンド。
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木苺スポンジとショコラのスポンジで、あまおう苺ジュレ入りの苺クリームとピスタチオ入りのガナッシュをサンド。
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さつま芋を忍ばせたスイートポテトクリームに紫芋クリームをたっぷり絞りました。
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フランボワーズジャムとバニラムースをサンドして、クレープ皮と芳醇な香りの洋梨を飾りました。
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さつま芋のレアチーズムースにりんごのコンポートを忍ばせて鳴門金時芋をごろっと飾りました。
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刻み栗入りのマロンクリームと渋皮栗の甘露煮をサンドしました。ほっこりとした栗の風味をお楽しみください。
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チョコ入りのキャラメルムースと、ほんのりくるみが香るショコラムースをサンドしました。
抹茶スポンジに濃厚な抹茶クリームをサンド。抹茶の風味と程よい苦味が贅沢な味わい。
きめ細かいショコラスポンジとなめらかなショコラムースにグラサージュをかけたリッチなショコラケーキ。
刻み栗入りの生カスタードクリームをマロンクリームで閉じ込めました。
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刻み栗入りの生カスタードクリームをサンドして、和栗クリームをたっぷり絞りました。
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ふんわりとしたスポンジに苺のスライスをサンドしてフレッシュなフルーツを盛りつけました。
口どけが良く風味豊かな生チョコクリームと香ばしいクルミの二層サンド。
デンマーク産クリームチーズをたっぷり使用して湯せんでじっくり焼きあげたコクのあるチーズケーキ。クッキークランチをまぶしました。
デンマーク産チーズを使用して湯せんでじっくりと焼き上げたスフレタイプのふんわりチーズケーキ。
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