季節限定
北海道産小麦を使用した、ほんのりバターの風味が香る薄皮で北海道産小豆を丁寧に濾した餡を包みました。
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黄身餡を包んだ『ひらり』、お抹茶餡を包んだ『ひらり(抹茶)』、こし餡を包んだ『ひらり(こし餡)』の詰合せ。
北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな 求肥を芳ばしい最中種ではさみました。 素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。